certificacion

Industria de alimentos – Responsabilidad de la Dirección

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Creer que el sistema de seguridad, calidad e inocuidad lo instalan las “personas de calidad” es vivir en el pasado. Hoy el compromiso de los líderes de la empresa es fundamental para lograr la certificación. Deben conocer el programa, destinar recursos y tomar las decisiones estratégicas protegiendo no sólo los fines económicos. Conoce en este … Leer más

Industria de alimentos – Especificaciones

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Como ya les hemos compartido en los anteriores videos de la serie – ¡Nos tenemos que certificar! GFSI reconoce que cumplir con el programa Global Markets es un camino recomendado para obtener la certificación. A lo largo de los siguientes espacios estaremos compartiendo, analizando y proponiendo las mejores estrategias para dar cumplimiento a cada uno … Leer más