En la industria de alimentos el desorden en plantas, almacenes y áreas operativas está directamente relacionado con accidentes, desperdicio e ineficiencia.
Industria alimenticia – La seguridad de los alimentos procesados
Lo “fresco” y lo “natural” no necesariamente es sinónimo de alimento seguro o inocuo. En nuestro país aun seguimos escuchando personas que no consumen ciertos alimentos procesados porque dicen que “tienen químicos” o porque creen que tienen “cosas que hacen daño” y por eso para ellos lo mejor es “lo natural”. Siguiendo esta línea entonces … Leer más
